병원에서 비만 환자에게 처방하는 다이어트 수프
병원에서는 비만이 심하여 수술을 할 수 없는 환자에게는 우선적으로 살을 빼도록 지시한다. 오늘 알아볼 다이어트 수프는 미국 병원에서 이런 환자들을 위해 처방해 주는 음식 요법으로, 효과가 매우 좋다.
미국 사람들은 생선을 잘 먹지 않아 고기를 사용하지만, 식성과 체질에 따라 고기를 생선으로 대체해도 상관없다. 우리나라에서는 마녀스프로 불리며 여기에서는 실제로 처방되는 정석 레시피대로 소개하고자 한다.
1) 재료 2) 다이어트 수프 만들기 3) 먹는 법 4) 효과 |
1) 재료
- 큰 파 6뿌리
- 피망 2개
- 신선한 토마토 6개
- 셀러리 1다발
- 양배추 큰 것 1개
- 기름기 뺀 고기 - 껍질 벗긴 닭고기나 생선이 더 좋다
- 원한다면 소금, 후추, 카레, 파슬리, 혹은 매운 소스로 살짝 양념을 한다
2) 다이어트 수프 만드는 법
1. 재료를 잘라 큰 용기에 담고 넉넉하게 물을 붓는다.
2. 강한 불에서 10분간 끓인다.
3. 불을 줄이고 중간 불에서 채소가 물러질 때까지 은근하게 끓인다.
4. 끓인 채소들을 식힌 후 믹서기에 넣고 곱게 갈아 죽처럼 만든다.
> 금지해야 할 것 : 튀긴 음식, 빵, 술, 다이어트 음료
술은 지방의 분해를 방해하므로 마시면 안 된다. 이 식단을 준비하기 하루 전부터 술을 금해야 한다.
> 마셔도 되는 것 : 달지 않은 차, 설탕 넣지 않은 커피, 달지 않은 과일 주스, 크랜베리 주스
3) 다이어트 수프 먹는 법
- 배가 고플 때마다 먹는 양에 제한 없이 먹는다. 체중이 늘지 않는 저열량 수프라 많이 먹을수록 체중이 줄어든다. 단, 이 수프 한 가지만 먹으면 영양실조에 걸리게 되므로 종합비타민과 칼슘, 오메가3오일을 복용해야 한다.
1. 첫째 날
- 첫날은 수프와 과일만 먹는다. 갖가지 과일을 먹는다. 과일 중에서 캔달로프 멜론과 수박이 다른 과일보다 열량이 낮다. 음료수는 설탕이 들어가지 않은 차나 크랜베리주스, 물만 마신다.
2. 둘째 날
- 어떤 과일이든 금한다. 대신 갖가지 채소를 배고픔이 멈출 때까지 먹는다. 가능하면 푸른 잎이 많은 채소를 선택하고 말린 콩이나 완두, 옥수수는 피하는 게 좋다.
- 식사 때마다 수프와 함께 녹황색 잎이 많은 신선산 채소를 먹고, 구운 감자를 하나 먹는 것 정도는 허용한다.
3. 셋째 날
- 수프와 함께 과일이나 채소를 원하는 만큼 먹는다. 단 구운 감자는 먹지 말 것.
- 이 식단에 따라 3일 정도 규칙대로 식사를 했다면 2~3kg은 체중이 줄었을 것이다. 또 기운이 생기는 것을 느끼게 된다.
- 커피를 마시는 사람은 커피에 대한 욕구가 사라지는 것을 느끼게 될 것이다.
4. 넷째 날
- 수프와 함께 바나나 최대 3개, 무지방 우유와 물을 많이 마신다. 바나나와 우유는 열량이 높지만 체중을 줄이는 동안 필요한 칼륨, 당분, 단백질, 칼슘을 보충해 줄 뿐 아니라, 단것이나 군것질에 대한 욕구를 줄여 준다.
- 우유 대신 칼슘을 보충해도 된다.
5. 다섯째 날
- 지방이 없는 쇠고기나 다른 육류를 선택하여 토마토, 채소와 함께 먹는다.
- 280~560g의 스테이크를 녹황색잎 채소와 함께 먹는다.
- 쇠고기보다 껍질을 벗겨내고 삶은 닭고기가 좋으며, 고기보다는 생선이 더 좋다.
- 수프는 적어도 하루 한 번은 꼭 먹을 것.
6. 여섯째 날
- 기름기 없는 고기나 생선을 채소와 같이 먹는다.
- 하루 2~3번 스테이크나 생선을 녹황색 채소와 같이 먹는다. 구운 감자는 먹으면 안 된다. 수프는 적어도 하루 한 번은 꼭 먹을 것.
7. 일곱째 날
- 약간의 현미와 달지 않은 과일, 채소를 많이 먹고, 수프는 최소 하루 한 번은 꼭 먹어야 한다.
> 일주일 동안 위의 방법대로 식사를 했다면 4.5~7.7kg정도의 체중이 빠졌을 것이다.
4) 다이어트 수프 마녀스프 효능
1. 일주일 동안의 식사 조절 후 체중이 줄고 기운이 나고 몸도 가벼워 지는 걸 느꼈다면 더 오랫동안 이 식단을 계속해도 된다. 단, 7일이 지나면 이 식단을 중단하고 이틀 동안은 일반 식사를 한다.
2. 이때 기름진 육식이나 많은 양의 탄수화물은 자제하고 소량의 밥과 생선, 야채, 된장찌개, 과일 등 저칼로리 식사를 해야 한다. 이렇게 이틀 동안 식사를 하고나서 다시 마녀스프 첫째 날부터 반복한다.
3. 다이어트 수프를 먹는 동안 영양 부족이 되지 않도록 종합비타민과 칼슘, 오메가3오일을 복용한다.
4. 이 식단은 빠른 시간 안에 체중을 줄이면서 많이 먹을수록 체중을 더 빠지게 하는 장점이 있다. 게다가 기분을 상쾌하게 해 주고 몸속의 불순물까지 제거해 주므로 다이어트 이상의 효과를 맛볼 수 있다.
5. 수프를 먹는 기간 중에 처방약을 복용핻 되며, 필요한 자연의학 치료제를 같이 복용해주면 더 큰 효과를 볼 수 있다.
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